Bateria cocina | Baterias cocina

Batería cocina | Baterías cocina

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pruebaUna batería de cocina la prodríamos definir como el conjunto de recipientes y utensilios utilizados para cocinar. Antiguamente en pasadas civilizaciones se componían principalemente de marmitas, cazos y sartenes forjadas de bronce o cobre. Pero a mediados del siglo XVIII, se empezaron a elaborar con hierro forjado recubierto de una capa de estaño. Sin embargo, actualmente, el material más común para su fabricación es el acero, tanto inoxidable como vitrificado. Además también se incorporan materiales como el teflón, para evitar que se pegen los alimentos o el temodifusor, que permite distribuir el calor y concinar de manera uniforme.
El problema habitual que tienen estos útiles es su envejecimiento en el lavaplatos con el paso del tiempo, por lo que se recomienda el fregado a mano. No obstante, cada vez es más habitual la aparición de modelos resistentes a los detergentes utilizados en el lavabajillas. Existen baterías que están compuestas por muchos recipientes y utensilios y otras que tiene menos, ya que, éstas últimas son las que se utilizan a nivel de usuarios domésticos. Las otras van enfocadas más a la cocina profesional. Las más sencillas tienen 3 unidades y las más extensas pueden tener hasta 12. Es importante decir que siempre se pueden aumentar con un gran número de complementos como tarteras, ralladores, escurridores, etc.
También es importante comentar que actualmente todos los diseñadores buscan sacar al mercado modelos fácilmente almacenables en armarios y cajones, ollas que van unas dentro de otras e incluso mangos desmontables.

 

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